7 variaciones de latte de todo el mundo

El Cortado proviene de España y ofrece una experiencia de café audaz pero equilibrada. A diferencia del latte típico, que se inclina más hacia un sabor con predominancia de leche, el Cortado se enfoca en lograr una armonía entre el robusto espresso y una pequeña cantidad de leche vaporizada.

El nombre "cortado" proviene de la palabra española "cortar", que significa "cortar", en referencia a cómo la leche suaviza la intensidad del espresso sin abrumarlo.

Servido en un vaso o taza pequeña, el Cortado es típicamente un shot de espresso con una pequeña cantidad de leche vaporizada, creando una bebida suave pero aún rica en sabor a café. Es la opción perfecta para aquellos que aman el sabor fuerte del espresso pero prefieren una textura ligeramente cremosa.

Si buscas una variación que ofrezca un fuerte golpe de café con solo un toque de dulzura de la leche, el Cortado es una opción imprescindible.

El Marocchino es una deliciosa variación italiana que combina maravillosamente el espresso, la leche y el cacao, resultando en un placer rico y indulgente.

Originario de la región norte de Italia, especialmente en ciudades como Turín, el Marocchino ofrece un giro único al latte clásico al agregar una capa de cacao en polvo o chocolate, lo que realza el perfil de sabor con un toque de dulzura y profundidad.

Esta pequeña pero poderosa bebida típicamente comienza con un shot de espresso, que luego se cubre con una espuma de leche espumosa y una capa de cacao o polvo de chocolate encima.

A menudo servido en un vaso pequeño, el Marocchino es perfecto para los amantes del café que aprecian un toque de dulzura en su experiencia cafetera sin sacrificar el robusto sabor del espresso.

El Café com Leite, que se traduce como "café con leche" en portugués, es una querida variación brasileña que encarna la rica cultura cafetera del país.

Esta bebida combina café fuerte de filtro con partes iguales de leche vaporizada, resultando en una bebida suave y reconfortante que captura la esencia de las tradiciones cafeteras brasileñas.

Típicamente, presenta una base de café robusto hecha con granos de alta calidad brasileños, conocidos por sus sabores ricos y achocolatados. La adición de leche realza la cremosidad de la bebida mientras suaviza la intensidad del café, haciéndola accesible para aquellos que prefieren un sabor más suave.

El Café com Leite es similar en estilo al francés Café au Lait, pero conserva su propio toque único con las características distintivas del café brasileño.

El Cà Phê Sữa Đá es una popular bebida vietnamita de café que ofrece un giro refrescante al latte tradicional.

Esta vibrante bebida combina café vietnamita fuerte con leche condensada azucarada y hielo, creando una mezcla única de sabores y texturas.

Para preparar un Cà Phê Sữa Đá, se elabora el café robusto vietnamita utilizando un filtro tradicional, permitiendo que el café extraiga lentamente sus ricos sabores. Una vez preparado, el café caliente se mezcla con una generosa cantidad de leche condensada azucarada, lo que añade un toque cremoso y dulce.

Es una opción deliciosa para quienes buscan experimentar una versión única del clásico latte.

El Flat White se ha convertido en un pilar querido en la cultura del café, especialmente en Australia y Nueva Zelanda.

Esta elegante variación del latte se caracteriza por su microespuma aterciopelada y una mayor proporción de café con respecto a la leche, lo que ofrece un sabor más intenso de café. Aunque comparte algunas similitudes con el latte tradicional, el Flat White se distingue por su preparación y presentación.

Se elabora con un doble espresso cubierto con leche finamente texturizada, creando una textura cremosa que se mezcla perfectamente con el café.

La clave para un buen Flat White es lograr el equilibrio perfecto entre el espresso y la leche, resultando en una bebida rica y suave que resalta los sabores naturales del café sin ser excesivamente lechosa.

El Flat White encarna el arte de la preparación del café, mostrando la dedicación a la calidad que define la cultura cafetera australiana.

El Latte Turco, también conocido como Türk Kahvesi, ofrece una experiencia de café única que destaca las ricas tradiciones de la cultura del café turco. Esta variación se distingue por su método de preparación único y el uso de café finamente molido, que se hierve con agua y azúcar en un recipiente especial llamado cezve.

El resultado es un café espeso y fuerte que ofrece un perfil de sabor robusto, diferente a la base de espresso típica de un latte estándar.

El Latte Turco generalmente se disfruta con una generosa cantidad de leche al vapor, creando una textura cremosa que complementa el café rico y ligeramente dulce. A veces, se agregan especias como cardamomo o canela, lo que le da un toque aromático que eleva el sabor.

El mundo de los lattes va mucho más allá de la tradicional combinación de café y leche, mostrando una amplia gama de sabores e influencias culturales.

Ya seas un aficionado al café o estés comenzando tu viaje, siempre hay una nueva variación de latte esperando ser descubierta y disfrutada.